PROCESSI DI PRODUZIONE
 ANALISI
MATERIE PRIME
VISCOSIMETRO
 Per misurare la viscosità, viene calcolato il tempo di scorrimento di una
determinata quantità d'olio attraverso un capillare di dimensioni date, in
un'ampolla immersa in un bagno a temperatura costante (100 °C).
TITOLAZIONE
 Miscelato con un reagente che cambia colore in rapporto al pH, l'olio oppone
una determinata resistenza al viraggio di colore a seconda della sua composizione.
Misurando il tempo in cui avviene questo viraggio si determinano la qualità e
il dosaggio degli additivi presenti.
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